Descripción
La Fécula Saguzena es un almidón de maíz obtenido por un proceso de molienda húmeda. La calidad de la materia prima y el estricto control de proceso garantizan un producto grado alimenticio.
CARACTERÍSTICAS
Es un polvo impalpable de color de color blanco, sin sabor y sin olor.
Humedad, % Min 14.0 Máx 13.0.
APLICACIONES
La Fécula Saguzena es materia prima en la producción de:
- Galletería
- Tortas y Ponqués
- Bizcochuelos
- Cremas de relleno (no se recomienda en cremas ácidas)
- Algunas variedades de pan
- Panaderos
TIEMPO DE VIDA UTIL
Diez y seis (16) meses.
PRESENTACIÓN
Saco de papel x 25 kg
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar a temperatura ambiente, sobre estibas, en un lugar limpio, libre de humedad y sin la presencia de productos contaminantes.
