Descripción
Es una dextrina blanca Grado Alimenticio, derivada de almidón de maíz, con alto contenido de solubles, que utiliza catalizador ácido y altas temperaturas en su proceso de piro conversión.
ESPECIFICAS DEL PRODUCTO
Polvo fino de olor y color característicos.
Min Max
Humedad% 13.0
Solubles% 60 80
APLICACIONES
> Alimentos procesados, Alimentos en polvo.
> Carnes procesadas.
> Industria de Alimentos y Farmacéutica (1).
>Fabricación de Gomas dulces.
> Sustituto de hidrocoloides vegetales en formulaciones con almidón o gelatina animal.
> Recubrimiento de pastillas, aprovechando la acción adhesiva de Productos en pastas de alto contenido
De sólidos y su afinidad con otros componentes.
PROPIEDADES FUNCIONALES
> Actúa como agente de textura.
> Baja Viscosidad
TIEMPO DE VIDA UTIL
Doce (12) meses si se almacena en perfecto estado.
PRESENTACION
Sacos por 25 kg.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar sobre estibas en un lugar cubierto limpio y seco
Valoraciones
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