Descripción
El Almidón Nativo de Yuca Globe 046003 es un almidón alimenticio altamente refinado adecuado para su uso es una gran variedad de aplicaciones.
CARACTERÍSTICAS ESPECIFICAS DEL PRODUCTO
Polvo de color blanco sin suciedad u otros contaminantes con sabor y olor neutro.
Humedad, % Min. 11.0 Máx 13.0
pH Min. 5.0 Máx. 7.0
APLICACIONES
- Panadería
- Confitería
- Pastas
- Alimentos Preparados
- Snacks
- Condimentos
- Otras Aplicaciones Alimenticias
PROPIEDADES FUNCIONALES
En forma de polvo; actúa como fluidificante y absorbente, portador de ingredientes activos, agente de moldeo y dispersante.
TIEMPO DE VIDA UTIL
Veinticuatro (24) meses bajo condiciones adecuadas de almacenamientos.
PRESENTACION
Saco de papel multi pliego por 25 Kg neto.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Debe almacenarse en bodega cubierta, adecuadamente ventilada y sobre estibas.
