Descripción
Producto obtenido por hidrólisis parcial de almidón de maíz grado alimenticio, el cual es secado por atomización.
1. PROCEDENCIA
Nacional
2. INFORMACIÓN TÉCNICA
Maltodextrina M200
Dextrosa Equivalente, % Min. 17.0 Max. 19.9; Humedad, % Máx 6.0; pH Min 4.0 Máx 5.5; Contenido de SO2, ppm Máx 20.0
3. CARACTERÍSTICAS
Polvo de color blanco libre de olores y sabores extraños.
4. APLICACIONES Y/O CARACTERÍSTICAS
- Encapsulación de sabores
- Extensor de sólidos de leche
- Vehículo para edulcorantes artificiales
- Malteadas
- Bebidas calientes
- Sopas deshidratadas
- Cremas blanqueadoras no lácteas para café
- Refrescos en polvo
- Productos alimenticios secos (mezclas para tortas batidas o no, mezclas para galletas batidas o no, postres congelados, pastas de azúcar, merengues)
Aplicación Industrial
Blanqueadores, Esmaltes, Polvos para los pies.
5. PRESENTACIÓN
Papel multipliego o Kraft por 25 kg.
Lona por 25 kg.
