Descripción
Es un almidón alimenticio altamente refinado adecuado para su uso en una gran variedad de aplicaciones.
Información Técnica
Contenido de humedad (%) Min. 11.0 – Max. 13.0
Contenido de almidón, (%) base seca 98.0 mínimo
Aplicaciones
Panadería, confitería, pastas, alimentos preparados, snacks, condimentos, otras aplicaciones alimenticias, Sopas procesadas, Fabricación de carnes procesadas, arepas, embutidos, Fabricación de panderos, Fabricación de bebidas y refrescos.
Nombre Comerciales
Almidón de yuca, Fécula de yuca, Proyucal 4701, aipim, mandioca, tapioca, guacamota entre otros.
Presentación:
Papel multipliego o Kraft por 25 kg.
Papel multipliego o Kraft por 22,7 kg.
Lona de por 22,7 kg o 25 kg.
Procedencia:
Paraguay, Brasil, Tailandia, Nacional entre otras.
