Descripción
ENLITEN A 510
Glucósidos de esteviol
Usos: Edulcorantes de mesa, alimentos y bebidas con contenido reducido de calorías.
PROPIEDADES
Polvo cristalino blanco, intensamente dulce.
Glucósidos de estevial totales, % 95.0 Máx
Humedad, % 6.0 Máx
pH(10% p/p en agua) Min 3.5 Máx 7.0;
Azúcares reducidos, mL Min 12.8
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
- Origen natural. Se puede usar en la mayría de los alimentos y formulaciones de bebidas sin contribuir calorías.
- Aproximadamente 300 veces más edulcorante que la sacarosa.
- Excepcional estabilidad a baja y alta temperatura.
- Soluble en agua.
EMPAQUE Y CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Cartón corrugado por 20Kg.
Almacenar en temperaturas de 10 a 30°C.
