Descripción
El Almidón BUFFALO 034100 es un almidón natural de maíz, obtenido por el proceso de molienda húmeda, químicamente es un carbohidrato grado alimenticio, exento de sustancias tóxicas o nocivas, sometido a un proceso de secado especial para alcanzar un bajo contenido de humedad.
CARACTERÍSTICAS
Es un polvo fino de color blanco, con olor y sabor neutro.
Humedad, % Min 4.5 Máx 7.0; pH Min 5.0 Máx 6.5
APLICACIONES
- Polvos para hornear
- Sopas procesadas
- Molienda de azúcar y panela
- Molienda de productos sensibles a la humedad
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
Tres (3) meses.
EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO
Saco papel multipliego por 25Kg neto. Almacenamiento en bodega cubierta y sobre estibas.
