Descripción
El citrato de sodio es un compuesto químico unido a tres átomos de sodio. Químicamente, los citratos de sodio son sales sódicas del citrato también llamado ácido cítrico que es un componente común de las células del cuerpo humano.
CARACTERISTICAS/ ESPECIFICAS DEL PRODUCTO
Solido cristalino de color blanco de olor inodoro
Min Max Fusión 150ºC PH 7.6 9.0 Inflamable No Inflamable
APLICACIONES
- Productos De Cuidado Personal
- Detergentes
- Productos Para El Hogar
- Fabricación De Papel
- Helados
- Gaseosas
- Gelatinas
- Otros
PROPIEDADES FUNCIONALES
El Citrato de Sodio Dihidratado es ampliamente usado en los sectores: farmacéutico, alimentos, químico e industrial, usado para el control y regulación de acidez, estabilizante de pH, preparación de buffers, quelante de iones metálicos, quelante de calcio, modifica y realza el sabor de los alimentos, es mejorador de propiedades en quesos, anticoagulante, anticongelante, potenciador de sabor en alimentos enlatados, fuente de sodio en bebidas rehidratantes, estabilizante de los ingredientes activos en medicamentos.
TIEMPO DE VIDA UTIL Cinco (5) años bajo buenas condiciones almacenamiento.
PRESENTACION
Bolsas de papel recubierto con Polietileno, 25 kg
