SAL

Descripción

1.Informacion

Sal refinada, yodada y fluorizada apta para el consumo humano. Es un producto de origen mina, obtenido a partir de la cristalización por evaporación mecánica o Vacuum Pan de salinas terrestres, Es un sólido cristalino, incoloro, higroscópico y altamente soluble en agua.

propiedades fisicoquímicas

	Mín.	Máx.
Humedad (%)	—	0.2
Cloruros (%)	99.0	—
Yoduro (mg I/kg)	50	100
Fluoruro (mg F/kg)	180	220
Calcio (mg Ca/kg)	0	1000
Magnesio (mg Mg/kg)	0	800
Otros insolubles en agua (g/kg)	0	1600
Sulfatos (mg SO₄/kg)	0	2800
Arsénico (mg As/kg)	0	1
Plomo (mg Pb/kg)	0	1
Cadmio (mg Cd/kg)	N/A	0.5
Mercurio (mg Hg/kg)	N/A	0.1

3.Condiciones de almacenamiento

El producto debe almacenarse en un lugar limpio y seco, a temperatura ambiente, alejado de la luz directa del sol y de olores fuertes. El producto se almacena sobre estibas, en bodegas cubiertas y secas, alejadas de cualquier foco de contaminación e insalubridad; protegidas del ambiente exterior por medio de paredes hechas de concreto. El lugar deberá estar destinado solamente al almacenamiento de la sal para

consumo humano.

4.Condiciones de manejo y transporte

La manipulación del producto en cargue, transvase, descargue, disolución, mezcla y toma de muestra no presenta riesgo. Es conveniente el uso

de protección respiratoria cuando se presente formación de polvo en gran cantidad. Los vehículos utilizados para el transporte deberán tener

bien barrido el piso y limpios los parales y barandas. Además, estarán dotados de carpas para proteger la carga de la lluvia y polvo durante el viaje. No se deben cargar en vehículos que en el último viaje hayan transportado harina de pescado, ganado, jabones, abonos, cueros, insecticidas, herbicidas y derivados del petróleo u otro producto que genere olores fuertes o persistentes que puedan ser absorbidos por el producto, deteriorándose el sabor y la buena calidad del mismo.

Precauciones y restricciones

El uso final del producto es de responsabilidad absoluta y aceptada por el cliente. La información se ha consignado a título ilustrativo y no sustituye las patentes o licencias sobre el uso del producto. EVITE FALSIFICACIONES. Destruya el material de empaque cuando termine su contenido.