Descripción
Información Técnica
Jarabe obtenido por hidrólisis parcial de almidón de maíz grado alimenticio, el cual es secado por atomización..
Aplicaciones y beneficios
Controla la cristalización de azúcares aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa. Es usado en las siguientes aplicaciones: Sopas deshidratadas, refrescos en polvo, mezclas secas, confitería, bebidas, lácteos, rellenos para productos de panadería, helados, carnes procesadas.
Presentación:
Sacos por 25 kg
Procedencia:
Nacional.
