Descripción
La proteína VITESSENCE™ Pulse 1550, es una proteína de arveja, es la porción molida mecánicamente y procesada de la fracción de los cotiledones descascarados de arvejas amarillas sanas, limpias y secas.
Aplicaciones:
La proteína VITESSENCE™ Pulse 1550 es un concentrado de proteína de arveja y puede ser usado para incrementar el contenido de proteína de diferentes formulaciones que incluyen bebidas, panadería y snacks. El producto puede ser usado para eliminar y/o reducir huevo en aderezos, pastas y apanados. Este producto puede ser usado para eliminar y/o reducir otras fuentes de proteínas en fórmulas de productos lácteos, soya, suero de leche y animal.
Presentación:
Sacos x 20 kg.
