Descripción
La alulosa líquida ASTRAEA, es un azúcar raro bajo
en calorías que tiene el perfil de sabor dulce y la
funcionalidad del azúcar. Aporta sólo 0,4 kcal/g.
Liquid Allulose, es un jarabe transparente con un
sabor dulce limpio que permite a los fabricantes de
alimentos y bebidas elaborar productos sin azúcar y
reducidos en azúcar con un gran sabor y menos
calorías.
** Los azúcares totales en este producto pueden
contribuir a los azúcares agregados para fines de
etiquetado nutricional en el producto de consumo final.
*** El cálculo de calorías considera alulosa y
oligómeros de alulosa.
4. Usos principales
Útil para reemplazar el azúcar en una amplia variedad
de aplicaciones y sinérgico con los edulcorantes Stevia.
5. Certificación
Dinero Kosher
Halal
6. Almacenamiento y vida útil
La temperatura recomendada de manipulación y
almacenamiento es de 15 a 25 °C (59 a 77°F).
La fecha de consumo preferente para la alulosa
líquida ASTRAEA es de 9 meses a partir de la fecha
de fabricación cuando se almacena en las condiciones
adecuadas.
