Descripción
Caseinato de Sodio
Componentes: Leche desnatada, pasteurizada
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
Color Blanco crema
Olor Típico, libre de malos olores
Sabor Típico, libre de mal gusto
Proteína, % 88.5
Proteína idm, % 94.0
Lactosa, % 0.3
Grasa, % 1.5
Cenizas, % 4.5
Humedad, % 6.0
pH 6.5 – 7.0
Densidad aparente, g/mL 0.5-0.6
EMPAQUE
25Kg netos, bolsa de papel con revestimiento interior de PE azul.
24 meses en la bolsa originalmente sellada en condiciones de almacenamiento fresas y secas.
