Descripción

1. Propiedades Físico-Químicas

Parámetro	Especificación
Apariencia	Liquido
Color	Amarillo
Evaluación de olor	Típico aceite vegetal
Color (Gardner)	4.00 Max
Indice de acidez	1.00 Max
Indice de yodo	175.00 min
Densidad relativa (20°C)	0.926 – 0.933
Índice de saponificación	188.00 – 195.00
Insaponificable	1.50% máx.
Índice de refracción (23°C)	1.4780 – 1.4830
Volátiles	0.10% máx.
Cenizas	0.02% máx

Aplicaciones:

El aceite de linaza se usa ampliamente en la industria cosmética, alimenticia y farmacéutica por ser un aceite rico en ácidos grasos esenciales, sobre todo Omega 3; es fuente de fibra dietética, tanto soluble como insoluble; la linaza contiene unos fitoquímicos llamados líganos, que tienen el poder de combatir los radicales libres, al mismo tiempo que le aporta beneficios antioxidantes y anticancerígenos al organismo. A nivel nutricional, la linaza contiene complejo B, magnesio, manganeso, fósforo y tiamina. También ayuda a combatir la depresión, a reducir el colesterol, el Alzheimer y a mejorar el estado de la piel.

En otras industrias también tiene aplicaciones, por ejemplo, en la madera actúa como humectante, protector e inmunizante, incluso puede reemplazar a los barnices al dejar un brillo parecido. Además, sirve para limpiar gres, tratar la pintura y las brochas, elaborar pinturas al óleo.

3. Usos no previstos, pero razonablemente esperados

No suministrar a mujeres en estado de embarazo. No usar en inyección.

4. Estabilidad Y Almacenamiento

Guardar en recipientes bien cerrados en un lugar fresco y seco al abrigo de la luz. Superados los 24 meses de almacenamiento, se deberá controlar la calidad antes de usar.